English
Deutsch
Onderdelen
Vulling
Hoe hoger de eiwitafschuimer, des te langer de luchtbelletjes contact hebben met het water. Verschillende merken afschuimers hebben bijzondere vormen om de contact tijd zolang mogelijk te maken.
Het schuim dat door de eiwitafschuimer gebonden wordt, wordt door de hals naar boven geduwd en komt uiteindelijk in de schuimbeker terecht.
Deze schuimbeker kun je verwijderen en reinigen.
Belangrijk is om de stijgbuis in de beker regelmatig schoon te maken, een vervuilde buis remt de optimale werking van de afschuimer.
Tip: het afstellen van een eiwitschuimer kan wel eens lastig zijn, wij advieseren om de vele micro luchtbellen op ongeveer 1/3 van de hoogte van de schuimer beker te laten stijgen, bovenop deze micro bellen vormen grotere bellen welke langzaam het vuil in de beker stuwen.
Dit is een start afstelling, om een schuimer 'natter' af te stellen laat je de bellen hoger eindigen in de stijgbuis, er wordt zo meer afgeschuimt en het vuil in de beker zal hierdoor lichter van kleur zijn (meer water -> natter).
Om de schuimer 'droger' af te laten schuimen, laat je de bellen lager in de buis eindigen, nu wordt er minder vuil afgeschuimd, wat resulteerd in een donkere laag vuil in de schuimbeker (minder water, wel vuil -> droger)